斟有度 · 风度 酱香经典 精品珍藏【箱】

【壹】一年一个生产周期

【贰】两次投粮、两种发酵

【叁】高温制曲、高温堆积、高温取酒等“三高”

【肆】四十天制曲发酵

【伍】五月端午制曲

【陆】六个月存曲

【柒】七次取酒

【捌】八月加酒、堆积、入窖发酵

【玖】九次蒸煮

【拾】十种独特工艺：高温制曲、高温堆积、高温取酒、轮次多、用料多、用曲多、出酒率低、糖化率低、储存时间长、精心勾兑

斟有度酒的酱香密码

【精选地道原材料】
专为高端定制的斟有度精品酱香酒，只甄选茅台镇独有的红缨子糯高梁酿制。这种高粱粒小皮厚，颗粒饱满，耐蒸耐煮，支链淀粉含量比外地高粱高出1/3，富含利于酒香形成的风味物质，酿出来的酒香味浓郁，口感甚佳。

【严格遵循12987传统坤沙酿酒工艺】
斟有度精品酱香酒严格遵循茅台镇酱香酒的复杂传统工艺，端午制曲，重阳下沙，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，整个生产周期足足一年。其中制曲、踩曲、堆积、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲等关键环节均由资深专家匠人秉持匠心坚持传统古法秘技悉心亲力亲为。

【足年窖藏，精选勾调】
斟有度精品酱香酒精选15～30年窖藏老酒，经调酒大师将之与不同轮次、不同酒龄、不同风味特点的优质基酒进行精心勾调，通过大量的试样试验、小样评审后，确定出最佳配方，达到感官和理化的最优标准。斟有度精品酱香酒坚持优中选优，以酒勾酒，以酒调酒。其酱香浓郁，放香好，陈香典型，芳香悦人，曲香突出，留香优雅。其味入喉甘冽，尾净余香，酒体醇厚，后味怡畅，香味协调，回味悠长，完美呈现茅台镇酱香酒独有的风味特点。

斟有度酒参数

食品名称：斟有度酒

香型：酱香型白酒

酒精度：53%vol 

净含量：500ml

原料：高粱、小麦、水

贮存条件：在千燥、通风、阴凉、清洁的条件下贮存

生产日期：见喷码或装箱单

执行标准：GB/T 26760-2011（优级）

生产许可证号：SC11552038203342

地址：茅台镇怀庄路009号